بادام درختی با نام علمی Prunus dulcis است که در ایران و آسیای مرکزی و با دو نوع تلخ یا شیرین  کشت می شود. محصول این درخت بلند؛ دارای دو پوست سخت و نرم است که به خاطر داشتن اسیدهای چرب نیمه اشباع و ارزش غذایی بالا، خریداران بسیاری دارد. استفاده از روغن بادام درختی در صنایع بهداشتی و آرایشی مهم ترین کاربرد بادام است،  که علاوه بر مصرف آجیل و استفاده در شیرینی و دسر، در ساخت انواع کرم ها و شامپو کاربرد صنعتی دارد . قیمت بادام درختی با توجه به نوع، سایز و کیفیت محصول تغیر می کند و نوع درجه یک آن، به عنوان کالای صادراتی قابلیت درآمد ارزی دارد.

مغز بادام تازه

مغز بادام تازه یکی از خوراکی های خوشمزه و پر انرژی است که به دلیل خواص بالا و طعم شیرین آن خریداری می شود و به عنوان یک میان وعده یا برای استفاده در دسرها و شیرینی ها کاربرد دارد. مغز بادام درختی به صورت خام، تفت داده شده یا شور به فروش می رسد و نوع لعابی آن به عنوان مغز بادام لوکس و مجلسی در پذیرایی ها استفاده می شود.

خرید مغز بادام تازه

خرید مغز بادام تازه در فروشگاه های معتبر امکان پذیر است و شرایط خرید آنلاین مغزهای ایرانی و درجه یک فراهم شده است. در زمان خرید این محصول به بسته بندی و حجم خریداری شده دقت کنید. نوع آن ممکن است شور یا شیرین باشد و یا به صورت خام یا تفت داده شده به فروش برسد.

خرید عمده مغز بادام تازه

خرید عمده مغز بادام تازه مناسب فعالان در صنایع غذایی از جمله قنادی ها و شیرینی پزی هایی است که در تولید انواع شیرینی و دسر از این مغز استفاده می کنند. هم چنین برای گرفتن روغن و مصرف آن به صورت کره گیاهی لازم است که مغز را به صورت عمده خریداری شود و به دلیل سهولت در استفاده و تسریع کار مورد استقبال است.

خرید بادام درختی

 خرید بادام تنها به مصرف خوراکی و استفاده به عنوان آجیل و تنقلات محدود نمی شود؛ این محصول علاوه بر خواصی که برای سلامتی بدن دارد، در مصارف صنعتی و تولید لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد داشته و بسیار از کارخانه های بزرگ تولید کننده، مشتری بادام می باشد. خرید انواع بادام در بسیاری از فروشگاه های معتبر امکان پذیر است و شما می توانید بهترین محصول را با توجه به بودجه و ذائقه خود تهیه کنید. خریداران بادام درختی، خانم های باردار، مادران حساس به تغذیه کودک و فعالان صنعت تغذیه و شیرینی پزی ها می باشند که از خلال بادام یا پوره آن برای مصارف مختلف استفاده می کنند.

نکات خرید بادام درختی چیست؟

خرید بادام درختی با نکاتی همراه است و شامل موارد مواردی است که لازم است در زمان خرید به آن توجه کنید:

1. از خرید بادامی که بوی ماندگی و طعم نامطلوب می دهد خودداری کنید.
2. دقت داشته باشید که بادام دارای کرم خوردگی یا حشرات نباشد.
3. بادام تازه را ار فروشگاه های معتبر خریداری کنید تا از کیفیت آن مطوئن باشید.

بهترین زمان خرید بادام درختی چه موقعی می باشد؟

بهترین زمان خرید بادام درختی، درزمان برداشت محصول یعنی از اول مرداد تا آخر شهریور است. در این زمان به دلیل به بازار آمدن محصول جدید و افزایش عرضه می توانید بادام را ارزان تر خریداری کنید. توجه داشته باشید در زمان هایی که مناسبت های خاص مثل شب یلدا یا ایام نوروز، با افزایش تقاضا قیمت آجیل و از جمله بادام افزایش می یابد. می توانید با برنامه ریزی دقیق خرید عمده بادام را در ماه های برداشت انجام دهید.

قیمت مغز بادام تازه

قیمت مغز بادام تازه بین 600 هزار تومان تا 1 میلیون و 500 هزار تومان برای هر کیلو متغیر است. نوع بادام، درجه کیفیت و سایز آن مهم ترین عامل متغیر بودن قیمت است. فصل برداشت، منطقه خرید مغز و میزان عرضه و تقاضا نیز بر هزینه خرید آن تاثیر گذار است. هر چقدر محصول درشت تر و یکدست تر باشد، گران تر است؛ همان طور که مغز بادام ارزان متعلق به محصولات ریزتر است.

قیمت مغز بادام تازه در بازار

قیمت مغز بادام درختی در بازار نسبت به سایر فروشگاه های سطح شهر ارزان تر است و به دلیل خرید عمده مغز بادام درختی به طور معمول در تمام فصول سال، تامین کننده محصول می باشند. قیمت این محصول در بازار نیز متاثر از زمان خرید و نوع محصول است و باید دقت داشته باشید که برخی از فروشندگان در بازار، تنها فروش عمده و به صورت فله ای را متقبل می شوند.

قیمت مغز بادام خام

قیمت مغز بادام خام به طور متوسط 600 هزار تومان است. در صورتی که محصول تازه درشت تر و یکدست تر باشد ممکن است بر این قیمت افزوده شود. مواردی همچون بسته بندی و حمل و نقل نیز بر هزینه خرید آن موثر است.

قیمت مغز بادام شیرین

قیمت مغز بادام شیرین به دلیل طعم بی نظیر آن افزایش می یابد و ممکن است تا 1500 هزار تومان نیز برسد. اگر چه این خوراکی خوشمزه شیرین و مطلوب است؛ اما طعم منحصر به فرد برخی از گونه های آن که برای استفاده در شیرینی و دسر کاربرد دارد، گران تر است.

قیمت مغز بادام تازه درجه یک

قیمت مغز بادام درجه یک نسبت به سایر مغزهای بادام گران تر است، و ممکن است تا بیش از 2 میلیون تومان برای هر کیلو برسد. از این مغز برای پذیرایی های لوکس و دسرهای لاکچری استفاده می شود و بیشتر در آجیل های مغز جای دارد. مغز بادام درختی لعابی یکی از انواع مغزهای درجه یک است.

قیمت بادام درختی

قیمت بادام درختی کیلویی 200 هزار تومان تا 655 هزار تومان است که این تفاوت قیمت به دلیل تفاوت در کیفیت، سایز و نوع آن می باشد. بادام درختی با پوست یا بدون پوست و به صورت مغز شده در فروشگاه ها به فروش می رسد و هر چقدر محصول یکدست تر، سالم تر و شیرین تر باشد، قیمت بیشتری برای خرید آن پرداخت می شود.

یکی از موارد موثر بر قیمت بادام درختی، تغییر فصل و زمان برداشت محصول است. با رسیدن بادام تازه، بادام های سال پیش را می توانید با قیمت ارزان تر خریداری کنید اما نباید توقع کیفیت و طعم بادام تازه را داشته باشید. هم چنین بادام تلخ و شیرین با توجه به کاربردی که دارند، دارای قیمت های متفاوت است و اگرچه بادام تلخ ارزان تر از نوع شیرین است اما مصرف خوراکی ندارد.

کیفیت و مقدار درشتی بادام نیز تعیین کننده هزینه خرید محصول است. هز چقدر سایز بادام کشیده تر و یکدست تر باشد از قیمت گران تری برخوردار است. پوست بادام و نوع آن نیز یکی دیگر از مواددی است که در قیمت خرید بادام درختی تاثییر گذار است. هر چقدر پوست بادام نازک تر و پوست کندن آن راحت تر باشد، قیمت بیشتری برای خرید آن باید پرداخت شود.

بسته بندی بادام نیز می تواند یکی از فاکتورهای موثر بر هزینه خرید باشد. تهیه بادام در بسته های لوکس و شکیل هزینه بیشتری به همراه دارد و با توجه داشته باشید که اگر بادام وارداتی باشد، هزینه حمل و نقل به آن اضافه شده و نسبت به بادام ایرانی گرانتر می شود.

در صورتی که بادام به شکل مغز یا خلال شده به فروش برسد با توجه به هزینه ارزش افزوده لازم است که مبلغ بیشتری برای آن پرداخت شود.

قیمت بادام درختی با پوست چقدر است؟

قیمت بادام درختی با پوست بین 130 هزار تومان تا 890 هزار تومان برای هر کیلو می باشد و هزینه خرید آن با توجه به جنس پوست بادام تغییر می کند. اگر پوست بادام نازک باشد و با دست به راحتی از مغز جدا شود، قیمت بیشتری برای خرید آن باید پرداخت کنید. بلعکس اگر پوست کردن بادام نیاز به شکستن آن با جسم سخت دارید، می توانید آن را ارزان تر بخرید.

عوامل موثر بر قیمت بادام درختی

عوامل موثر بر قیمت بادام درختی علاوه بر مواردی که ذکر شده می تواند فاکتورهای زیر باشد که خواسته یا ناخواسته، بر قیمت محصول موثر است. از جمله:

• میزان عرضه و تقاضا در بازار مصرف
• حجم صادرات بدام به سایر کشورها
• میزان برداشت محصول بادام با توجه به حوادث طبیعی مثل آفت، سرما و یا گرمای بیش از حد
• استفاده از مواد طعم دهنده و مصنوعی

تمام این موارد پس از کیفیت و نوع بادام بر قیمت خرید موثر است و می تواند تغیراتی در قیمت محصول ایجاد کند. 

انواع بادام درختی

انواع بادام درختی درایران براساس کاربرد به دو نوع تلخ و شیرین تقسیم بندی می شود که نوع تلخ برای استفاده غیر خوراکی مثل تقویت مو و یا چرب کردن پوست استفاده می شود. بادام شیرین با توجه به خواص فراوان به عنوان یکی از خوراکی های مغزی و سرشار از ویتامین ها و چربی های مفید بدن، برای طیف وسیعی از افراد کاربرد دارد. خواص بادام درختی بسیار است و فارغ از نوع آن دارای انواع زیر است:

بادام سنگی 

بادام سنگی یکی از انواع بادام درختی است که به دلیل محکم و سخت بودن پوست آن به این نام خوانده می شود. پوست بادام سنگی با دست شکسته نمی شود و برای مصرف مغز آن نیاز است که با کمک شی سنگین، شکافی بر پوست آن وارد کنید. به همین دلیل ماندگاری این نوع بادام درختی بالا می باشد و برای نگهداری طولانی مدت، خریداری می شود. بادام سنگی دارای مغزی شیرین است که در شیرینی پزی، مصرف خوراکی و به عنوان تنقلات سالم قابل استفاده است. از بادام سنگی در مصارف دارویی و زیبایی نیز استفاده می شود. 

بادام پوست کاغذی 

بادام پوست کاغذی به دلیل داشتن پوستی نازک که شکستن آن بسیار آسان است، محبوب می باشد. پوست این نوع بادام درختی با کوچکترین فشار دست از مغز جدا می شود و به صورت خام، بو داده یا شور مصرف می شود. بادام پوست کاغذی می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه مصرف شود و به دلیل طعم شیرین آن در مصارف قنادی یا سالاد ها مورد استفاده قرار گیرد. به طور معمول برای افزایش ماندگاری این نوع بادام آن را با نک تفت می دهند .

بادام مامایی

بادام  مامایی بومی ایران است که در مقابل آفت ها بسیار مقاوم بوده و جز درختان دیرگل و زودرس است. این درخت درمناطق گرمسیری رشد می کند و نام آن برکرفته از شکل ظاهر بادام است که مغز آن دوقلو یا دوتایی می باشد. پوست بادام مامایی نرم و نازک است و به صورت خلال یا پودر بادام استفاده می شود.

بادام  منقا

بادام  منقا دارای پوستی نرم است، بگونه ای که با فشار دست شکسته می شود. از این بادام به دلیل داشتن ویتامین E  بالا برای تولید انواع کرم ها و نرمی و لطافت پوست استفاده می شود.  این بادام در درمان فولیکول مو و جلوگیری از موخوره مفید است. خواص بادام منقی به حفظ رطوبت پوست و مو محدود نمی شود؛ از این بادام درختی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان بالا برای رفع گرفتگی عروق و خطرات حمله قلب تجویز می شود.

بادام ربیع

بادام ربیع یکی دیگر از نهال های بومی ایران است که در مقابل خشکی و کم آبی مقاوم بوده اما پوستی سخت و چوبی دارد. این بادام درختی دارای مغزی شیرین است و به عنوان آجیل و در صنعت شیرینی پزی استفاده می شود. 33% وزن بادام را وزن آن تشکیل می دهد و به همین دلیل محصولی مقرون به صرفه می باشد.

تصاویر انواع بادام درختی

تصاویر انواع بادام درختی نمایشگر نوع و کیفیت محصول است. شما می توانید از روی عکس بادام به مشخصات ظاهری بادام درختی پی ببرید. سایز و نوع پوست بادام از روی تصویر قابل تشخیص است اما برای طعم و مزه بادام لازم است که آن را تست کنید.

خرید بادام در مشهد در فروشگاه خشکبارلند امکان پذیر است و به شما این امکان می دهد که با با خرید آنلاین از فروشگاه اینترنتی معتبر، محصولی تازه  با کیفیت را تهیه کنید. در این فروشگاه امکان فروش عمده بادام فراهم شده است و انواع بادام با قیمتی مناسب در دسترس مشتریان می باشد.