سبد خرید

سبد خرید خالی است

آجیل شب عید

راهنمای خرید آجیل شب عید به دلیل تنوع در کیفیت این محصولات ازهمیت خاصی برخوردار است. کیفیت تمامی مغزها شبیه به هم نبوده و ممکن است حتی مدل کهنه و تازه با هم مخلوط شده باشد. در ایران تنوع این خوراکی خوشمزه بسیار بالا بوده و به نسبت کشور های دیگر استفاده از این محصول در مناسبت های مختلف به چشم میخورد. در بسیاری از خانواده ها، پدر بزرگ و مادربزرگ ها همیشه مقدار مخلوط مغز در جیب خود دارند و به نوه های خود می دهند. خرید آجیل شب عید یکی از قدیمی ترین آیین های ایرانیان بوده و هر ساله در عید نوروز استفاده می شود. 

ویژگی های آجیل شب عید

مهم ترین ویژگی آجیل شب عید از نظر کیفیت، قرار نداشتن آن در معرض هوای آزاد است چون در اینصورت کهنه شده و همچنین طعمش عوض خواهد شد. برای بهره مندی از خواص و کیفیت اصلی این محصول مقوی، می توانید آن را خام مصرف کنید. مدل خام نسبت به بو داده قیمت پایین تری داشته و می توانید هر دفعه مقدار خاصی از آن را بو دهید و مصرف کنید. اگر این خوراکی مقوی مدت طولانی در معرض هوا و رطوبت قرار بگیرد، سم تولید می کند. 

نکات خرید آجیل شب عید

نکات خرید آجیل شب عید به شما کمک می کند بهترین محصول را خریداری کنید و کلاه سرتان نرود! 

تولید سم آفلاتوکسین

وقتی مغزها بیش از حد در معرض هوای آزاد و رطوبت قرار بگیرد، تولید سمی به نام آفلاتوکسین اتفاق می افتد که خوردن آن می تواند برای بدن مضر باشد. این سم به کبد و سیستم ایمنی لطمه وارد کرده و به مرور وارد مغز می شود. سعی کنید هر دفعه مقدار کم و به اندازه نیاز بخرید تا از فاسد شدن آن جلوگیری شود. بعد از خرید این محصول مقوی، آن را درون ظرف در بسته بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. 

بررسی ظاهر 

وجود هر گونه حفره یا کپ بر روی سطح مغزیجات نشان از وجود حشرات درون آن می دهد. برای جلوگیری از خرید این نوع مغزها، سعی کنید محصول بسته بندی و دارای تاریخ خریداری کنید. اگر مقداری از این محصول را در مشت خود قرار دادید و به دستتان روغن پس داد، یعنی کیفیت بسیار پایینی دارد. 

استفاده از رنگ های مصنوعی 

استفاده از رنگ های مصنوعی در این نوع مغزیجات برای بدن بسیار مضر است اما قدرت تشخیص آن با چشم امکان پذیر نیست و باید تست کنید. اگر لبتان رنگی شد یعنی از مواد شیمیایی برای رنگ کردن و جلا بخشیدن به آنها استفاده شده است. رنگ های مصنوعی سرطان زا بوده و باعث آسیب به بدن کودکان و افراد مسن خواهد شد. 

بوی نامطبوع 

بوی نامطبوع و تند در آجیل شب عید نشان دهنده ی کهنگی آن بوده و برخی فروشندگان برای از بین بردن بوی این محصول مجددا آن را تفت میدهند. تشخیص کیفیت محصول خام از مدل بو داده ی آن راحت تر بوده و می توانید در منزل آن را تفت دهید. اگر آن را بیش از حد تفت دهید، می سوزد و طعمش عوض می شود.

 

آجیل شب عید

مخلوط کردن مغزها برای آجیل شب عید

مخلوط کردن مغزها برای آجیل شب عید بهتر است توسط خود شما صورت گیرد تا بهترین کیفیت را تجربه کنید. برای این کار لازم است هر دانه ای که مد نظر دارید به صورت جداگانه خریداری کرده و تازه ترین آن را انتخاب کنید. انواع مدل های شور و شیرین در فرهنگ ایرانیان وجود دارد و هر خانواده بر اساس سلیقه و ذائقه ی اعضای خانواده یکی از آنها یا هر دو را تهیه می کند. این خوراکی مقوی در پیشگیری از آلزایمر موثر بوده و یکی از راه های درمان آن است. 

راهنمای مخلوط آجیل شیرین آجیل شب عید

مخلوط آجیل شیرین از ترکیب چهار مغز، قیسی، انجیر خشک شده و مویز یا کشمش تهیه می شود. تمامی مغز های درون این نوع آجیل شب عید بدون پوست بوده و همچنین برای افرادی که دیابت دارند توصیه نمی شود. تنوع بالا در این خوراکی خوشمزه بسیاری از ذائقه ها را پوشش خواهد داد. 

راهنمای خرید آجیل شیرین برای آجیل شب عید

 

بهترین آجیل شب عید برای کودکان

آجیل شب عید برای کودکان خوراکی مقوی و سرشار از مواد مفید بوده و بسیاری از والدین از سنین کودکی سعی دارند با استفاده از این محصول، کودک خود را تقویت کنند. خوردن این محصول ارزشمند بعد از پنج سالگی کودک که به خوبی قدرت جویدن داشته باشد توصیه می شود و قل از آن بهتر است از مخلوط آسیاب شده ی این محصول مقوی در غذای کودک استفاده شود. موادی مثل پتاسیم، کلسیم، منیزیم و …. در مغزیجات وجود داشته و همچنین خاصیت آنتی اکسیدان در آن به پیشگیری از بیماری در کودکان کمک میکند. در سنین کودکی که هورمون رشد ترشح می شود، مصرف مخلوط مغز ها به رشد کودک کمک کرده و برای سلامت استخوان ها نیز مفید است. بسیاری از والدین از مخلوط های خام برای تغذیه کودکشان استفاده می کنند تا انرژی سلول های بدن کودک تامین شود. 

 

آجیل شب عید فله و بسته بندی 

آجیل شب عید فله چون بیشتر در معرض هوای آزاد و آلودگی های محیط قرار گرفته است، کیفیت پایین تری نسبت به نوع بسته بندی دارد. کشیدن روکش سلفونی روی این محصولات باعث جلوگیری از رسیدن گرد و غبار به آنها می شود. مدل های بسته بندی معمولا در کارخانه ها به صورت ماشینی بسته بندی شده و بدون دخالت دست است. این نوع مغزیجات از کیفیت خاصی برخوردار هستند و قیمت بالاتری نسبت به نوع فله دارند. در مغزیجاتی که به صورت فله به فروش می رسند تاریخ انقضا وجود نداشته و بابت تازگی آنها  تضمینی وجود ندارد. 

خرید اینترنتی آجیل شب عید

خرید اینترنتی آجیل شب عید به دلیل عدم نیاز به مراجعه حضوری به فروشگاه مورد استقبال خیلی از افراد قرار می گیرد و خریداران با چند کلیک ساده و پرداخت اینترنتی می توانند در اسرع وقت سفارش خود را ثبت کند. خرید اینترنتی تنها یک ایراد دارد، تشخیص کیفیت امکان پذیر نیست. فروشگاه هایی که معتبر هستند معمولا فروش آنلاین را نیز به پرونده کاری خود اضافه می کنند و اعتبار آنها باعث می شود مشتریان برای خرید اینترنتی هم به آنها اعتماد کنند. با خواندن نظرات مشتریان که در سایت فروشنده درج شده است می توانید برای خرید تصمیم بگیرید. حتما مطمئن شوید امکان بازگشت کالا وجود داشته و در صورت نارضایتی درخواست شما بررسی شود. 

سخن پایانی

بهترین زمان خرید آجیل شب عید، چند روز قبل از سال تحویل است که تخفیفات گوناگون در مغازه ها ارائه شود و بتوانید با قیمت مناسب بهترین نوع این محصول مقوی را تهیه کنید. برای هر فرد حدود 200 گرم مغز در نظر گرفته می شود. تشخیص کیفیت محصول،  یکی از مهمترین اقداماتی است که برای خرید این محصول باید انجام دهید. خرید این محصول به صورت فله و بسته بندی امکان پذیر است اما مدل بسته بندی آن از کیفیت بالاتری برخوردار است.