طبع آجیل ها معمولا در طب سنتی مورد بررسی قرار می گیرد و به طور کلی گرم و خشک است. طبع و مزاج در طب سنتی مفاهیم متعددی داشته و نقش و تاثیر هر کدام بر بدن افراد متفاوت است. به دلیل اینکه طبع آجیل گرم و خشک است این خوراکی به افرادی که طبع سرد دارند پیشنهاد نمی شود. کسب اطلاعات کافی در این زمینه باعث می شود افراد بتوانند خوراکی های مفید برای بدن را با توجه به شرایط و طبع جسمشان مصرف کنند. بسیاری از متخصصان معتقد اند استفاده به جا از آجیل نقش بسزایی در حفظ سلامت بدن دارد.
طبع گردو
طبع گردو گرم و خشک بوده و سرشار از منیزیم و انواع ویتامین ها است.استفاده از این خوراکی مقوی باعث می شود سلامت قلب و عروق افراد حفظ شده و زندگی سالم تری داشته باشند. بسیاری از پزشکان معتقد اند این خوراکی در تقویت حافظه تاثیر زیادی داشته و همزمان بر عدم زیاده روی در مصرف آن تاکید دارند. اگرچه خواص گردو برای سلامتی بسیار است اما مصرف بیش از حد آن باعث التهاب و سرگیجه شدید در فرد خواهد شد.
طبع بادام هندی
طبع بادام هندی گرم و مرطوب بوده و سرشار از پروتئین و مواد معدنی است. مصرف به اندازه ی این خوراکی خوشمزه به درمان بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند. مصرف این مغز به سلامت پوست و مو و همچنین تقویت استخوان ها نیز کمک میکند به همین دلیل از روغن بادام هندی برای مو استفاده می شود. مصلح هایی که برای این خوراکی در طب سنتی در نظر گرفته شده است عسل و ربوب است و بسیاری از افراد به جهت جلوگیری از سفید شدن موهایشان به صورت مستمر از این خوراکی استفاده می کنند.
استفاده از این ماده خوراکی به منظور کاهش التهابات معده، بهبود عملکرد گوارش و همچنین محافظت از مخاط معده بسیار شایع است. پزشکان از خواص بادام هندی در درمان زخم معده استفاده می کنند و برای بیماران خود مقدار خاصی از آن را تجویز می کنند.
طبع بادام زمینی شور
طبع بادام زمینی شور نیز گرم و تر بوده و برای تقویت ریه و طحال مفید است. استفاده از این خوراکی به منظور درمان سرفه خشک و همچنین جلوگیری از لخته شدن خون بسیار رایج است. افرادی که مستعد ابتلا به سنگ صفرا هستند نیز با مصرف این ماده پیشگیری می کنند. خارش و التهابات پوستی از جمله عوارض مصرف بیش از حد این خوراکی محسوب می شود. تاثیر مصرف این ماده خوراکی برای افراد با طبیعت های مختلف، متفاوت بوده و برای بسیاری به هیچ وجه توصیه نمی شود.
طبع بادام زمینی گرم و تر بوده و از جمله خواص بادام زمینی بهبود عملکرد عمومی بدن کمک می کند. مصرف این مغز در فصول سرد سال و همچنین برای افرادی که مزاج سرد دارند موثر است. وجود خواصی همچون پروتئین گیاهی و منیزیم در این محصول به تعادل در متابولیسم بدن کمک کرده و برای افرادی که رژیم دارند نیز موثر است.
تاثیر طبیعت بادام زمینی بر مزاج های مختلف
تاثیر طبیعت بادام زمینی بر مزاج های مختلف به شرح زیر است :
- مزاج سرد و خشک - انرژی بخش و گرم کننده
- سرد و مرطوب - کاهش رطوبت اضافی بدن
- گرم و مرطوب - ایجاد التهاب و افزایش رطوبت بدن
- گرم و خشک - تحریک گوارش و خشکی دهان
- مزاج متعادل - تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن
طبع کره بادام زمینی گرم است یا سرد؟
طبع کره بادام زمینی کرم و مرطوب بوده و سرشار از منیزیم است. منیزیم در بدن به عنوان عایق سرما عمل کرده و به تقویت و گرم تر شدن بدن انسان کمک می کند. وجود املاح معدنی در این مغز مقوی باعث افزایش آرامش فرد و همچنین افزایش عملکرد مفید قلب از دیگر فواید استفاده درست از این کره است. افرادی که بدنی خشک و سرد دارند، با خوردن این کره به تعادل رسیده و بدنشان گرم می شود.
طبع بادام درختی خشک
طبع بادام درختی خشک و شیرین بوده و به عنوان میان وعده ای خوش طعم برای بانوان و همچنین آقایان پیشنهاد می شود. طبیعت بادام درختی خشک به دلیل میزان خشکی بالاتر قابض بوده و هر فرد صرف نظر از مزاج خود می تواند از خواص بادام درختی محبوب بهره مند شود. زمان برداشت و اقلیم هوای منطقه بر طبیعت این ماده خوراکی تاثیر داشته و در فصل خاصی باید برداشت شود. عسل، شکر و عناب از مهم ترین مصلح های این ماده هستند.
طبع تخمه ها
طبع تخمه ها در انواع مدل آنها متفاوت بوده و هر یک خواص و طبیعت مختص به خود را دارند. به طور مثال تخمه کدو که از میوه هایی همچون کدو حلوایی و کدو تنبل به دست می آید، برای افرادی که مزاج گرمی دارند انتخاب خوبی محسوب می شود. مصلح تخم کدو عسل و گل انگبین بوده و خوردن این دو خوراکی به همراه هم به تعدیل طبع در بدن انسان کمک می کند. افرادی که از گرم مزاجی رنج می برند، با خوردن این نوع خوراکی ها تسکین پیدا می کنند. خوردن این خوراکی مقوی در کاهش تب و رفع خشکی مغز موثر است.
طبع تخمه ژاپنی
طبیعت تخمه ژاپنی سرد و مرطوب بوده و به منظور تسکین خلط های گرم بدن مورد استفاده قرار میگیرد. برای کودکانی که دچار خشکی سینه و همچنین سرفه های خشک هستند نیز بسیا رموثر است. افرادی که مزاج گرم و تر داشته و قصد افزایش وزن داشته باشند، می توانند با مصرف این خوراکی چاق تر شوند.
طبع مویز
طبیعت مویز گرم و مرطوب بوده و به منظور تقویت کبد و مثانه مورد استفاده قرار میگیرد. بسیاری از دانش آموزان در ایام امتحانات برای افزایش تمرکز خود از این خوراکی خوشمزه استفاده میکنند. وجود خواصی همچون ضد نفخ بودن و پاکسازی بدن از اخلاط مختلف به حفظ سلامت عمومی بدن کمک میکند.
کلام آخر
توجه به طبیعت هر خوراکی در رژیم غذایی و همچنین بررسی و شناخت در مورد مزاج بدن هر فرد، باعث می شود مواد مورد نیاز بدن تامین شده از خوردن خوراکی های غیر ضروری جلوگیری شود. طبع هر خوراکی و مغز با توجه به خواص آن برای بدن مشخص شده و بسیاری از افراد به منظور درمان مشکلات مختلف جسمشان با مشورت پزشک تعداد خاصی از این خوراکی ها را مصرف می کنند.
