شهر فندق ایران کجاست؟

شهر فندق ایران، رودسر، املش، تالش و آستار است و در بین این شهرها، ییلاق اشکورات در شهرستان رودسر از استان گیلان لقب پایتخت فندق ایران را به خود اختصاص داده است. این نام به دلیل کاشت و پرورش بهترین نهال فندق و تولید بهترین محصول به اشکورات رحیم آباد اختصاص داده شده است. در ادامه به فصل برداشت فندق ایرانی در منطقه اشکور و شرایط کشت آن می پردازیم:

بهترین فندق ایران 

بهترین فندق ایران در پایتخت فندق ایران؛ اشکورات در استان گیلان است. فندق اشکورات که به طلای قهوه ای گیلان نیز معروف است به دلیل طعم و مزه قوی، درشت بودن دانه ها، نازک بودن پوست و برخورداری از مغز پر و روغنی، رتبه یک در ایران را به خود اختصاص داده است. 

شهرهای املش، آستارا، رودبار در استان گیلان و شهرستان نمین در اردبیل، الموت قزوین، شهسوار و رامسر در مازندران بهترین محصول را پرورش می دهند و در لیست شهر فندق ایران قرار دارند. 

پایتخت فندق ایران

پایتخت فندق ایران استان گیلان، شهرستان رودسر در منطقه ییلاقی اشکورات می باشد. اشکورات در رحیم آباد واقع است و به دلیل آب و هوای حاصلخیزی که دارد بیش از 70% درختان گیلان و 50% محصول ایران را شامل می شود. منطقه اشکورات سالانه 15000 تن فندق را پرورش می دهد و یکی از تامین کنندگان این محصول به صورت طبیعی و تازه، خام، تفت داده شده و نمکی است و نقش مهمی در صادرات "طلای قهوه ای گیلان" از ایران به سراسر جهان دارد. فندق ایرانی منطقه اشکور؛ شهر فندق ایران با استقبال بالایی روبرو مردم اشکورات به این محصول به چشم کالایی با ارزش نگاه می کنند که توانسته به اقتصاد این منطقه رونق دهد. 

ویژگی فندق اشکورات چیست؟

ویژگی فندق اشکورات طعم بی نظیر و کیفیت بالای آن از نظر شکل ظاهری و  مزه ی قوی آن است. خواص فندق در سوغات شهر فندق ایران به دلیل بهترین شرایط آب و هوایی و کشت تخصصی آن، به حداکثر می رسد.

• محصول این منطقه دارای کیفیت بالاست و به دلیل پوست نازکی که دارد، به راحتی با دست شکسته می شود. 
• شکل ظاهری سوغات شهر فندق ایرانی، گرد، یکدست و درشت است. 
• مغزها پر و بدون پوکی است. 
• طعم روغنی و قوی دارد و از عطری طبیعی برخوردار است. 
• ماندگاری محصول شهر فندق ایران بالاست، چرا که به سرعت فرآوری و بسته بندی می شود. 
• به دلیل استقبال و فروش بالای این محصول، طعم کهنگی، بوی ماندگی، حشره و کپک را نخواهید دید. 

شرایط کشت فندق اشکورات؛ پایتخت فندق ایران

فندق اشکورات در اوایل پاییز کاشته می شود و با آبیاری منظم به رشد آن کمک می شود. نهال این محصول به سالانه 800 میلی لیتر آب نیاز دارد و در صورتی که بارندگی در شهر فندق ایران کمتر از این مقدار باشد، از آبیاری قطره ای برای تکمیل پروسه آبیاری استفاده می شود. رطوبت این شهر 70 تا 80 درصد است که برای این محصول کافی بوده و وجود بادهای سرد می تواند به گرده افشانی فندق کمک کند. خاک اشکورات، حاصلخیز است و مناطقی که دارای مواد آلی و PH مناسب (تقریبا 6) است، برای رشد درخت فندق بهتر است. 

فصل برداشت فندق در ایران 

فصل برداشت فندق در ایران از مرداد ماه شروع شده و تا پایان شهریور ادامه دارد. در مناطق سردسیر املش و پایتخت فندق ایران، فصل برداشت از اواسط مرداد شروع می شود و در مناطق آستارا و تالش، کشاورزان کار خود را از اوایل مرداد شروع می کنند. 

فصل برداشت فندق در ایران زمانی است که پوسته سبز رنگ فندق که به آن چمچمه می گویند؛ خشک و قهوه ای رنگ شود. در این موقع دانه ها روغنی شده و به راحتی از پوسته جدا می شود. 

برای برداشت محصولی مرغوب تر بیشتر کشاورزان در شهر فندق ایران، صبر می کنند تا دانه ها از درخت بریزند و سپس آن ها را جمع آوری می کنند. این نشانه رسیدن محصول به طور کامل و طبیعی است و این پروسه در برخی از مناطق گاهی تا اواسط مهر ماه طول می کشد. 

 فصل برداشت فندق در گیلان 

فصل برداشت فندق در گیلان تا پایان تابستان است. در این مدت کشاورزان به طور دوره ای درختان را بررسی می کنند و محصولات رسیده را جدا می کنند تا فاسد نشود. در مناطق سردسیر و ارتفاعات گیلان و پایتخت فندق ایران ، فصل برداشت ممکن است کمی دیرتر به پایان برسد و گاهی تا ابتدای پاییز نیز به طول می انجامد.

فصل برداشت فندق اشکورات از اواسط مرداد شروع می شود و تا اواسط شهریور ادامه دارد. در این شهر فندق، کشاورزان به روش سنتی با دست و یا با ابزارهای کشاورزی محصول درجه یک را برداشت می کنند.

 فصل برداشت فندق در اردبیل

 فصل برداشت فندق در اردبیل به دلیل کوهستانی بودن منطقه تا اواخر مهر ماه طول می کشد. شهرستان نمین و جنگل های فندقلو در اردبیل به دلیل خنک بودن آب و هوا کمی دیرتر از سایر مناطق برداشت محصول خود را شروع می کنند. شروع برداشت از اواسط شهریور شروع شده و با توجه به منطقه تا پایان مهر ماه، کار در این شهر فندق ایران به طول می انجامد. 

عکس درخت فندق در شهر فندق ایران

عکس درخت فندق نشان دهنده مشخصات ظاهری نهال فندق است که دارای برگ های سبز، پهن و دندانه دار است که 2 تا 7 متر ارتفاع دارند و از 50 تا 80 سال نیز عمر می کنند. تصاویر درخت فندق بیانگر طول عمر، میزان محصول و سلامت درخت است و کشاورزان از روی تصویر درخت می توانند میزان برداشت محصول را تخمین بزنند.  از آنجایی که عکس ها در نور طبیعی گرفته شده است، می توانید تصویر واقعی درخت را در شهر فندق ایران ببینید: 

شرایط آب و هوایی درخت فندق

شرایط آب و هوایی درخت فندق معتدل دوست است و به رطوبت و بارش کافی نیاز دارد. بهترین دما برای این درخت دمای بالای 15 تا 25 درجه است و البته که برای باردهی به دمای بالای 35 درجه و کمتر از -10 درجه حساس است. این شرایط در تمام شهر فندق ایران فراهم است و به همین دلیل بهترین محصول را در سال می دهد. در صورتی که منطقه با خشکسالی همراه باشد،مغزها کوچک، چروکیده و کم روغن می شود و حتی ممکن است با ریزش محصول همراه باشد. 

مناطق کشت فندق در ایران

مناطق کشت فندق در ایران، مناطق کوهستانی و شمال کشور است که به دلیل بارندگی بیشتر و خاک حاصلخیز مستعد رشد و پرورش این محصول می باشد. علاوه بر پایتخت فندق ایران در گیلان؛ استان های مازندران، زنجان، گلستان و آذربایجان هم مناطقی هستند که دارای این محصول می باشند. جدول زیر مناطق شهر فندق را به تفکیک استان ها در ایران نشان می دهد.

درخت فندق در کدام شهر است

درخت فندق به آب و هوای معتدل و نیمه مرطوب نیاز دارد و به همین دلیل آن را در شمال کشور که بارندگی بیشتری نسبت به سایر مناطق دارد، کاشته می شود. شهرهای استان گیلان بیشترین تعداد درخت فندق را دارند و به همین دلیل به پایتخت فندق ایران مشهور شده است. استان های مازندران، زنجان و اردبیل نیز دارای درخت فندق است و به آن نیز شهر فندق ایران گفته می شود، اگرچه کیفیت آن به محصول اشکورات نمی رسد اما پرورش دهنده خوبی برای ایران و جهان است. 

و در پایان …

شهر فندق ایران ییلاق اشکورات در رحیم آباد شهرستان رودسر در استان گیلان است که به دلیل آب و هوای معتدل و خاک حاصلخیز بیشترین برداشت را از بهترین فندق ایران داشته است. برای تهیه بهترین نوع با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت طلای قهوه ای گیلان از پایتخت فندق ایران میتوانید همین حالا سفارش خود را در خشکبارلند ثبت کنید و با تخفیف ویژه آن را درب منزل تحویل بگیرید.