خواص بادام زمینی از لاغری تا درمان کبد چرب

بادام زمینی خواص بسیار زیاد و ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی پروتئین و ویتامین های زیادی می باشد. خاصیت های بادام کوهی که نام دیگر این محصول است را در زنان، زنان باردار، مردان و کودکان بیان کرده ایم. شما می توانید نکات درمانی و زیبایی را که پس از مصرف این مغز خوشمزه بدست می آورید، بدانید: 

خواص بادام زمینی برای زنان

فواید بادام زمینی در زنان بسیار فراوان است از جمله: سلامت قلب، سلامت استخوان، کاهش وزن می باشد. مصرف و خرید بادام زمینی برای خانم ها بسیار توصیه شده است.

موجب بهبود عملکرد جنسی در زنان

بادام زمینی دارای منیزیم، منگنز، ویتامین e و ویتامین b3 می باشد که در عملکرد جنسی موثر است، نیاسین میل جنسی را در زنان تقویت می کند. همچنین ویتامین e در سلامتی دستگاه تناسلی زنان تاثیر زیادی دارد.

جلوگیری از پیری زود رس

بادام زمینی حاوی رسوراترول است که از پیری زود رس جلوگیری می کند، همچنین ضد سرطان هم می باشد، همانند خواص بادام درختی حاوی ویتامین e می باشد که در برابر آسیب های اشعه فرابنفش محافظت می کند.

سلامت پوست مو با مصرف بادام زمینی

بادام کوهی به سلامت پوست و مو کمک می کند، این آجیل خوشمزه ویتامین c بسیاری دارد که باعث تولید کلاژن در بدن می شود، ویتامین c باعث سفتی و انعطاف پذیری پوست می شود و چین و چروک پوستتان کاهش پیدا می کند.

سلامت قلب با مصرف بادام زمینی

بادام کوهی حاوی آمینواسید آرژنین می باشد و برای سلامت قلب بسیار مفید است، ال آرژنین موجب افزایش جریان خون در رگ ها می شود و برای درمان بیماری های قلبی مناسب می باشد. همچنین این محصول دارای منیزیم است و از بیماری فشار خون می تواند جلوگیری کند. به همین دلیل به عنوان میان وعده سالم برای سالمندان می تواند مفید باشد.

فواید بادام زمینی برای مردان

خواص بادام زمینی که یک آجیل لذیذ و پر از خاصیت های گوناگون می باشد و برای مردان بسیار مقوی است و بر روی میل و قوای جنسی تاثیر زیادی دارد در ادامه فواید بادام کوهی در مردان بازگو می کنیم:

درمان زود انزالی

خواص بادام زمینی به دلیل داشتن آرژنین می باشد و  می تواند در کیفیت مایع منی کمک کند و میل جنسی را در مردان بیشتر کند، همچنین سطح تستوسترون بالا می رود و برای درمان زود انزالی بسیار مناسب است.

افزایش وزن

از خواص بادام زمینی می توان به کاهش اشتها نام برد که در کاهش وزن تاثیر دارد، فیبر موجود در این مغز باعث سیری کاذب می شود، اما مصرف بیش از حد آن موجب می تواند افزایش وزن داشته باشد.

کاهش استرس

یکی دیگر از فواید بادام زمینی برای مردان کاهش استرس است، این محصول دارای تریپتوفان می باشد و به تولید هورمون سروتونین که هورمون شادی بخش است کمک می کند و تاثیر مثبتی در بهبود خلق و خو دارد.

فواید بادام زمینی برای کودکان

 بدن کودکان به مواد مغذی بسیاری برای رشد نیاز دارد. در ادامه خواص بادام زمینی برای بچه ها را بیان می کنیم:

• رفع یبوست
• تقویت هوش و حافظه
• بهبود گوارش
• تقویت سلول مغزی
• تقویت سیستم دفاعی بدن
• کمک به رشد و مو

برای این که مصرف این مغز مقوی را در لیست و برنامه غذایی فرزندان خود قرار دهید می توانید با روش های طرز تهیه اسنک با آجیل آن را به شکل های مختلف و جذاب در بیاورید تا مصرف آن برای کودکان نیز خوشایند باشد.

فواید بادام زمینی در دوران بارداری

فواید بادام زمینی در دوران بارداری به دلیل داشتن اسید فولیک و خاصیت آن برای جنین می باشد که مزایای زیر را به همره دارد:

• رشد بهتر مغز جنین
• پیشگیری از بیماری ها
• تنظیم فشار خون
• بهبود انرژی بدن
• بهبود استخوان ها
• کاهش استرس

مصرف این مغز مانند خواص پسته برای دوران حاملگی مهم و ضروری است و خوردن آن به خانم های باردار توصیه می شود.  

جدول ارزش غذایی بادام زمینی

ارزش غذایی بادم زمینی به دلیل داشتن ترکیبات مغذی فراوان است و به بهبود عملکرد بدن کمک می‌کند و یکی از گزینه های مهم برای مصرف آجیل  در رژیم کتوژنیک است. این ترکیبات به شرح زیر هستند:

پروتئین

بادم زمینی یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است. این پروتئین می‌تواند به رشد و ترمیم بافت‌ها کمک کند و نقش حیاتی در سیستم ایمنی بدن دارد.

چربی‌های غیر اشباع

بادم زمینی سرشار از چربی‌های سالم (غیر اشباع) است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. این چربی‌ها باعث افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) در بدن می‌شوند.

فیبر

بادم زمینی منبع خوبی از فیبر است که به بهبود هضم و تنظیم عملکرد روده‌ها کمک می‌کند. مصرف فیبر کافی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع 2 کمک کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها

این دانه مغذی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E است که از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.

مواد معدنی

خواص بادم زمینی حاوی مواد معدنی ضروری از جمله منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است که به حفظ عملکرد صحیح سیستم عصبی و استخوان‌ها کمک می‌کنند.

میزان کالری و پروتئین بادام زمینی

بادام زمینی یک خوراکی مقوی و خوشمزه است که دارای ارزش غذایی بالایی است و فواید زیادی برای سلامت دارد. این ماده غذایی مقرون‌به‌صرفه حاوی درشت‌مغذی‌ها (پروتئین، چربی‌های سالم و کربوهیدرات) و ریزمغذی‌هایی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است.کالری بادام زمینی به دلیل ارزش غذایی بالا مثل: چربی سالم، فیبر، ویتامین و مواد معدنی بسیار پرکالری می باشد و هر 100 گرم بادام کوهی خام برابر با 567 کاری است.

 مقایسه پروتئین و کالری کره بادام زمینی و بادام زمینی

بادام زمینی خام پروتئین، فیبر و مواد مغذی بالایی دارد و بدون افزودنی است

• کره بادام زمینی به دلیل فرآوری ممکن است شکر، نمک یا روغن‌های اضافی داشته باشد، اما همچنان منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های سالم است.
• برای مصرف سالم‌تر، کره بادام زمینی بدون افزودنی و ۱۰۰٪ طبیعی را انتخاب کنید.

تحقیقات نشان می دهد که خوردن کره بادام زمینی یا بادام زمینی ممکن است به زنان مبتلا به چاقی و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند تا سطح قند خون خود را مدیریت کنند.

طبع بادام زمینی گرم است یا سرد؟

طبع بادام زمینی گرم و تر می باشد، زیرا چربی و پروتئین زیادی دارد و انرژی زیادی به بدن می دهد. اگر طبع گرمی دارید در مصرف بادام کوهی خودداری کنید. چرا که مانند خواص گردو گرم است و ممکن است در اثر استفاده بیش از حد با عوارضی روبرو شوید.

علائم حساسیت به بادام زمینی

حساسیت به بادام زمینی می تواند در برخی از موارد و برای برخی از افراد ایجاد شود، همچنین مادرانی که بادام کوهی زیاد هنگام شیردهی مصرف می کنند، ممکن است نوزاد مبتلا به آلرژی شود، پس مادران آن را  را به اندازه مصرف کنند تا مشکلی برای نوزادان پیش نیاید. علائم حساسیت به بادام کوهی در همه افراد شامل موارد زیر می باشد:

• خارش و سوزش گلو
• کهیر و تورم
• مشکلات گوارشی: اسهال و حالت تهوع
• تنگی نفس
• آبریزش بینی
• سفتی گلو

خواص بادام زمینی برای چاقی صورت

چاقی صورت از دیگر خواص بادام زمینی است و شما به جای عمل های زیبایی می توانید بادام کوهی را در برنامه غذایی خود قرار دهید، این آجیل خوشمزه سبب حجم گیری ماهیچه های صورت می شود و خواص ضد سرطانی دارد. برای چاقی صورت نیاز به پروتئین داریم و پسته شامی به دلیل مواد مغذی زیادی به خصوص پروتئین سبب سفت شدن عضلات صورت و تولید کلاژن می شود، و در چاقی صورت تاثیر دارد.

بادام زمینی در کبد چرب

از خواص بادام زمینی داشتن ویتامین D و اسیدهای چرب غیر اشباع می باشد و تاثیر زیادی در کبد و بیماری های کبدی دارد. همچنین باعث پاک سازی و کاهش چربی در کبد می شود. شما با قرار دادن بادام کوهی در برنامه غذایی خود می توانید به راحتی از بیماری های کبدی خلاص شوید.

مضرات بادام زمینی برای کبد

 از مضرات بادام زمینی چربی زیاد آن است و مصرف بالای آن موجب چاقی در فرد می شود و مصرف بیش از حد باین مغز چربی های زیادی در کبد ذخیره می شود و باعث ایجاد التهاب و تخریب می شود. به دلیل خواص تخمه آفتاگردان توصیه می شود این دو مغز را باهم مصرف نکنید.

بادام زمینی برای سرماخوردگی مفید است؟

مواد مغذی و ویتامین های موجود در این مغز ممکن است وضعیت تنفسی افرادی که به سرما خوردگی مبتلا شده اند را بهتر کند، از خواص بادام کوهی داشتن آنتی باکتریال و ضد التهابی دارد و برای گلودرد می تواند مناسب باشد. همچنین این مغز به عنوان یکی از مواردی است که برای آجیل در رژیم گیاهخواری استفاده می شود.

بادام زمینی برای لاغری

از دیگر خواص بادام زمینی غنی بودن از انواع مواد مغذی است که ایجاد سیری کاذب می کند و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و بدن برای تامین انرژی از چربی های مازاد استفاده می کند و باعث لاغری در فرد می شود. خوردن بادام کوهی به صورت ناشتا هم تاثیر زیادی در لاغری دارد. روزی 30 عدد و به صورت ناشتا مصرف کنید.

 بادام زمینی چاق کننده است؟

چربی 100 گرم بادام زمینی 49 گرم می باشد و و چربی ناسالم آن 7 گرم می باشد و بقیه آن را چربی سالم تشکیل شده است. پس مصرف بیش از حد بادام کوهی باعث چاقی می شود. اگر قصد دارید وزن خود را اضافه کنید، روزانه 30 عدد بادام کوهی در هر زمانی مصرف کنید، اما توجه داشته باشید مصرف بیش از حد موجب حساسیت می شود. 

بادام زمینی قند دارد؟

از ریگر خواص بادام زمینی کم بودن قند آن است و در 100 گرم بادام کوهی 5 گرم قند وجود دارد و برای افراد دیابتی مصرف بادام کوهی می تواند گزینه مناسبی می باشد.