اسنک با آجیل یک میان وعده خوشمزه و مقوی است که به سادگی و با مغزهای در دسترس تهیه می شود و انرزی روزانه بدن را تامین می کند. میان وعده یک امری ضروری می باشد اما باید دقت کنید که میان وعده ها چاق کننده نباشند و بهتر است، کم کالری و کربوهیدرات پایینی داشته باشد، بنابراین باید در انتخاب میان وعده خود کمی دقت کنید. ما در این مقاله دستور العمل های میان وعده و اسنک همراه با آجیل برای شما بیان کرده ایم شما می توانید این میان وعده های سالم را در منزل خود درست کنید و نهایت لذت را ببرید.
خرما شکلاتی و کره بادام زمینی
خرماهای شکلاتی یکی از انواع اسنک با آجیل است که ساده و آسان برای زمانی که هوس شیرینی کرده اید، نهیه می شود.
مواد تشکیل دهنده خرما شکلاتی و کره بادام زمینی
- 10 عدد خرما بدون هسته
- 10 قاشق چای خوری کره بادوم زمینی
- 3 عدد شکلات تلخ 60 الی 70 درصد
- کمی نمک دریایی (اختیاری)
مرحله اول
هر یک از خرما ها را با کره بادوم زمینی پر کنید.
مرحله دوم
شکلات ها را به تیکه های کوچک تری خورد کنید و داخل ظرف شیشه بریزید. (ترجیحا ظرفی که در برابر حرارت مقاوم باشد) و مقداری آب در درون قابلمه یا کتری ریخته و ظرف شکلات را در روی قابلمه یا کتری گذاشته شود و به آرامی با کاردک لاستیکی شکلات ها را له و به هم بزنید تا شکلات ها کاملا ذوب شوند.
مرحله سوم
یک بشقاب را با کاغذ روغنی بپوشانید و با استفاده از چنگال خرما ها را روی شکلات ذوب شده نگه دارید و به آرامی با قاشق روی آن را بپوشانید و اجازه دهید شکلات های اضافه دوباره داخل کاسه بریزد، خرما های روکش شده را حدود 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. دسر خوشمزه خرما شکلاتی و کره بادوم زمینی شما آماده سرو می باشد.
شیرینی فندقی ایتالیایی
تخم مرغ و فندق مواد اصلی این کوکی ترد و خوشمزه می باشد و طعمی شیرین دارند که به عنوان یکی از نمونه های اسنک با آجیل مورد استقبال همه قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده شیرینی فندقی ایتالیایی
- 2 فنجان مغز برشته شده و پوست گرفته
- 1 فنجان شکر
- 4 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ
- 1 دوم قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
مرحله اول
فر را در روی 325 درجه گرم کنید و با کاغذ روغنی سطح سینی فر را بپوشانید.
مرحله دوم
مغزها با شکر در غذا ساز ریخته و کاملا آسیاب شود.
مرحله سوم
سفیده های تخم مرغ و نمک را در یک کاسه بزرگ دیگر با همزن برقی با سرعت بالا بزنید تا سفیده تخم مرغ ها کاملا سفت شود. با استفاده از یک کاردک پلاستیکی سفیده های تخم مرغ ها را به آرامی داخل مخلوط مغزها بریزید، وانیل را اضافه کنید به آرامی مخلوط کنید.
مرحله چهارم
مواد به دست آمده را با فاصله از هم روی ورقه ها بریزید.
مرحله پنجم
کوکی ها را هنگامی از فر بیرون آورید که روی آن کاملا قهوه ای طلایی شوند سپس به آرامی روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند. کوکی خوشمزه شما آماده است و می توانید همراه با چای و قهوه میل کنید. این کوکی های خوشمزه به علت خواص فندق برای افراد مختلف توصیه می شود.
توپک آلبالو و پسته همراه با کاکائو
آلبالو و پسته خشک خرد شده مواد اولیه این توپک های خوشمزه می باشد و یک میان وعده شور شیرین که تمامی هوس شما را بر طرف می کند از دیگر نمونه های اسنک با آجیل است.
مواد تشکیل دهنده توپک آلبالو و پسته شور
- 1 فنجان آلبالو خشک
- 1 فنجان مغز شور و پوسته شده
- 1 نیم فنجان کره بادوم زمینی
- 4 قاشق غذا خوری عسل
- 1 نیم قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
مرحله اول
مواد فوق را در غذا ساز ریخته و حسابی ترکیب کنید تا بتوانید یک توپ منسجم تشکیل دهید.
مرحله دوم
با دست های خیس (برای جلوگیری از چسبیدن مخلوط به دست ها) حدود 1 قاشق غذاخوری از مخلوط را بین دستان خود فشار دهید و به شکل توپ در بیاورید.
مرحله سوم
توپک ها را در یخچال قرار دهید تا سفت شود. میان وعده شما آماده است می توانید در هنگام ورزش میل کنید. از آنجایی که خواص پسته بیشمار است، برای گروه های سنی مختلف قابل استفاده می باشد.
میله آجیلی و نارگیلی
فقط با پنج ماده تشکیل دهنده این میله های انرژی زا ساده و بدون پخت را می توانید درست کنید و یک میان وعده سالم برای محل کار خود می باشد. از این خوراکی خوشمزه می توانید برای اسنک با آجیل ایده بگیرید.
مواد تشکیل دهنده میله آجیلی و نارگیلی
- 1 فنجان خرما بدون هسته و خرد شده
- 1 فنجان تکه های نارگیل شیرین نشده و برشته شده
- نصف فنجان مغز بادام تازه و خلال شده
- 1 چهارم قاشق چای خوری نمک
مرحله اول
خرماها را به مدت 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید.
مرحله دوم
یک قالب نان را با کاغذ روغنی بپوشانید و از دو طرف کمی آویزان شود.
مرحله سوم
خرماهای خیس خورده، نارگیل و مغزیجات ذکر شده همراه با نمک در غذا ساز ریخته و خیلی ریز خرد شود سپس مخلوط به دست آمده را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود.
مرحله چهارم
با استفاده از روکش کاغذ روغنی مواد را برداشته و روی تخته برش قرار دهید و به تیکه های دلخواه نقسیم کنید، شما این میان وعده مغذی را می توانید به مدت 5 روز در یخچال خود نگه داری کنید. خواص بادام هندی بسیار است و می تواند علاوه بر تامین انرژی روزانه برای بدن مفید باشد.
پکان همراه با رزماری و سیر
برای استفاده از این مغز بسیار خوشمزه می توانید از ادویه استفاده کنید و همراه با پنیر در وعده صبحانه میل کنید. این میان وعده از دیگر ایده های اسنک با آجیل است.
مواد تشکیل دهنده پکان با طعم رزماری و سیر
- 1 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ
- 3 قاشق غذا خوری رزماری خشک و خرد شده
- 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 3 فنجان پکان
مرحله اول
فر را در دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید.
مرحله دوم
سفیده تخم مرغ، رزماری و پدر سیر را در یک کاسه متوسط با همزن بزنید. پکان را اضافه کنید و روی آن را بپوشانید و روی یک ورقه لبه دار بزرگ پخش کنید.
مرحله سوم
45 دقیقه بپزید و هر 15 دقیقه هم بزنید تا خشک شود و حدود 30 دقیقه بگذارید کاملا خنک شود. شما می توانید این ترکیب را به مدت 2 هفته در ظرف درب بسته نگهداری کنید.
برای تهیه اسنک خرید بادام هندی را در فروشگاه اینترنتی خشکبارلند را تجربه کنید!
فنجان کره بادام زمینی و جو دو سر
این فنجان های انرژی زا کره بادوم زمینی و جو دو سر، یک میان وعده بسیار عالی که تعادلی خوشمزه از شور و شیرین را ارائه می دهند. این اسنک با آجیل غنی از فیبر هستند که انرژی شما را افزایش می دهند.
مواد تشکیل دهنده فنجان کره و جو دو سر
- نصف فنجان جو دو سر
- نصف فنجان کره بادوم زمینی
- نصف فنجان شیر بادام شیرین نشده
- 2 قاشق چای خوری عسل
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 چهارم قاشق چای خوری نمک
- نصف فنجان چیپس شکلات تلخ
- 3 قاشق غذا خوری دانه چیا
- 1 قاشق غذا خوری روغن نارگیل تصفیه نشده
مرحله اول
قالب های فنجان را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله دوم
مواد فوق را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند، مواد را در فنجان ها ریخته و محکم به کف فنجان فشار دهید.
مرحله سوم
چیپس های شکلات را همراه با روغن نارگیل در یک کاسه کوچپک آب کنید.
مرحله چهارم
یک قاشق چای خوری از مخلوط شکلات را روی مخلوط جو دو سر در هر فنجان بریزید تا تمام سطح پر شود 10 الی 15 دقیقه لایه شکلاتی سفت می شود سپس حدود 1 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا لایه ها سفت شوند. دسر بسیار خوشمزه شما آماده می باشد. با توجه به خواص بادام زمینی این میان وعده بسیار مقوی و مفید است.
سخن آخر
در این مقاله 6 ایده اسنک با آجیل و طرز تهیه آن ها برای شما بیان کرده ایم، اگر برای درست کردن این اسنک ها نیاز به مغزیجات تازه دارید، می توانید از فروشگاه خشکبارلند خریداری کنید، این فروشگاه هم به صورت حضوری و هم به صورت آنلاین تمامی محصولات خود را با کیفیت بالا و بسیار عالی به دست مشتریان خود می رساند. در صورت خرید آنلاین شما می توانید از طریق سایت ثبت سفارش کنید و محصولات مورد نظر در کمترین زمان به دست شما خواهند رسید.
