لیست انواع مختلف صبحانه

صبحانه در انواع مختلف شاید مهم‌ ترین وعده غذایی روز و یکی از وعده‌های محبوب ما باشد، اما در عین حال چالش‌ برانگیز هم هست ، اغلب باید پیش از نوشیدن حتی یک فنجان قهوه، به فکر ایده‌ای برای تهیه‌ی آن باشیم و این کار می‌تواند خیلی سخت به نظر برسد. اگر شما هم چنین تجربه‌ای دارید، نگران نباشید. در این مقاله مجموعه‌ ای از ایده‌ها برای تهیه انواع صبحانه گردآوری کرده‌ایم، از مدل ‌های گرم و سرد سالم گرفته تا گزینه‌های لاکچری و خارجی که هم انرژی‌ بخش‌اند و هم طعمی متفاوت را به شما معرفی می‌کنند.همه چیز را برای شما فراهم کرده‌ایم بیایید شروع کنیم و با درست کردن این وعده خوشمزه از آن لذت ببرید

انواع صبحانه سرد

انواع صبحانه سرد کاملا به ذائقه وسبک زندگی افراد بستگی دارد.برخی از افراد این وعده را به دلیل کمبود وقت و زمان آماده سازی کمتر انتخاب می کنند همچنین ممکن است افرادی که شاغل هستند در محل کار خود دسترسی به گاز یا فر برای پخت یا گرم کردن آن نداشته باشند و به دنبال گزینه ای هستند که راحتتر حمل شود و قابل دسترس باشد.در ادامه چند مدل آسان را به شما معرفی می کنیم:

نان و پنیر و گردو:این صبحانه با نان سنگک تازه از قدیم یکی از پرطرفدارترین وعده های مخصوصا در ایران بوده است.اگربه دنبال یک وعده خوش ‌طعم و مقوی هستید بهتر است از گردو با کیفیت و تازه که برای شما آماده کردیم استفاده کنید.

اوت میل :اوت میل یکی از غذاهای محبوب ورزشکاران می باشد که در صبح میل می کنند و روش های پخت متفاوتی دارد.
یکی از روش ها این است که از شب قبل آماده کنید و در یخچال نگهداری کنید یک سوم لیوان شیر یک چهارم فنجان ماست یونانی یاهر ماست رژِیمی دلخواه،یک چهارم فنجان جودوسر پرک، دو قاشق چا خوری دانه چیا ،عسل و دارچین همراه با میوه مورد علاقه خود در یک شیشه مربا خوری بریزید و شب تا صبح به آن استراحت بدهید و صبح میل نمایید.
نان و کره و مربا: کره و مربا برای کسانی که مشکل دیابت ندارند یکی از مرسوم ترین صبحانه ها در بین سفره های ایرانی می باشد.به دلیل استقبال زیاد از مربا می توان تنوع انواع مربا را در بازار مشاهده کرد مرسوم ترین آن ها میتوان به مربای هویج،آلبالو،بالنگ،به،توت فرنگی،انجیر و غیره اشاره کرد.

اسموتی‌های مقوی:اسموتی ها و نوشیدنی های تابستانی ترکیبی از میوه های دلخواه یا سبزیجات هست و بسیار مغذی و سرشاز از ویتامین می باشد.ازمیوه هایی مثل موز و توت فرنگی و انبه یخ زده میتونین با ترکیب ماست یونانی و شیر در مخلوط کن خیلی سریع آماده کنید.

انواع صبحانه گرم

انواع صبحانه گرم بهترین راه برای شروع روز به خصوص در ماه های سرد زمستان است. شما چه یک فرد سحرخیز باشید که حوصله درست کردن دستورهای رستورانی را دارد و یا کسی که چیزی را ترجیح می‌دهد که به راحتی گرم شود، این دستور العمل‌ها،انگیزه‌ ای برای بیرون آمدن از رختخواب خواهد بود.در زیر به چندتا از طرزتهیه که ممکن است بعضی از آنها در کمتر از 15 دقیقه آماده شود می پردازیم:

املت گوجه: املت با گوجه یکی از رایج ترین انواع صبحانه هست و با مدت زمان خیلی کم میتونید وعده لذت بخش و گرم داشته باشید فقط نیاز به گوجه و تخم مرغ دارید.پیشنهاد می شود اول گوجه ها را رنده کنید و در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید کاملا آب آن تبخیر شود و بعد تخم مرغ و نمک و فلفل به آن اضافه کنید اگر با طعم سیر مشکلی ندارید میتونین چاشنی خوشمزه ای و بهش بدین

املت قارچ و پنیر: املت قارچ هم مانند املت گوجه بسیار راحت و سریع هست فقط کافیه اول قارچ و با کره تف بدین و بعد از اینکه آب قارچ کشیده شد تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید و برای چاشنی بهتر از پنیر پیتزا یا پنیر گودا روی آن استفاده کنید.

عدسی: عدسی یکی از مقوی‌ترین صبحانه‌های ایرانیه که با عدس، پیاز، کمی رب، و ادویه‌هایی مثل گلپر و دارچین تهیه می‌شه تا طبع گرم به عدس بده.عدس سرشار ازآهن و فیبر می باشد وخوردنش بسیار مفید هست.

خوراک لوبیا چیتی:خوراک لوبیا چیتی زمان بیشتری برای پخت و خیس خوردن لوبیا حداقل به مدت 6 ساعت نیاز دارد و حدااقل زمان پخت لوبیا با گوجه و پیاز داغ و سیب زمینی به مدت 3 ساعت می باشد.برای آماده سازی سریع می تونید از کنسرو های آماده لوبیا که شناخته شده باشد استفاده کنید دقت کنید قبل از استفاده حتما آن را بجوشانید.

تخم مرغ آب پز یا نیمرو:یکی از ساده ترین صبحانه های رایج با درصد پروتئین بالا می باشد.

خوراک سوسیس و تخم مرغ:خوراک سوسیس و تخم مرغ یکی ازوعده های غذایی مورد علاقه کودکان هست و خیلی هم سریع آماده میشه فقط کافیه اول سوسیس با کیفت و در روغن سرخ کنید و تخم مرغ و بهش اضافه کنید.برای چاشنی بیشتر هم میتونین از پنیرپیتزا استفاده کنید.

انواع صبحانه خارجی

انواع صبحانه خارجی در فرهنگ های مختلف متفاوت سرو می شود.هر کشور با توجه به فرهنگ و مواد غذایی  رایج آن را با طمع و مزه متفاوتی میل می کند.بعضی از کشورها ممکن است حتی در وعده صبح علاوه بر پروتئین تخم مرغ از سایر پروتئین ها مثل مرغ و یا گوشت استفاده کنند.به چند نمونه از وعده های غذایی کشورهای دیگر که در صبح  میل می شود اشاره می کنیم:

• انگلیسی (تخم‌مرغ، لوبیا، سوسیس، نان تست)
• فرانسوی (کرواسان، قهوه، پنیر)
• ترکی (زیتون، پنیر، تخم‌مرغ، عسل، نان)
• آمریکایی (پنکیک همراه با شربت افرا، بیکن وسوسین،)
• ژاپنی (برنج، سوپ میسو(خوراک دریایی با سبزیجات)، تخم‌مرغ)
• آفریقایی(خوراک لوبیا،پنیر،فرنی)

انواع صبحانه ایرانی

صبحانه ایرانی در مناطق مختلف کشوربا توجه به فرهنگ های غذایی و سلیقه و سنت محلی از تنوع زیادی برخوردار است. نان ایرانی از سنگک گرفته تا بربری و تافتون همراه با مواد مقوی وسنتی بدون شک جزء جدا نشدنی از هر سفره ایرانی است. در ادامه چند نمونه از صبحانه‌های محبوب ایرانی را نام می بریم:

• تخم مرغ و خرما
• پنیرلیقوان با گردو و سبزی
• کله پاچه
• حلیم
• شیره خرما و ارده
• سرشیر و عسل کوهی
• املت
• عدسی

لیست صبحانه سالم و رژیمی

صبحانه سالم و رژیمی خوردن کلید شروع یک روز پر انرژی و مقوی هست. کودکان برای رشد بهتر و افزایش قد کودکان با تغذیه سالم به مواد غذایی نیاز دارند که سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر باشد.همچنین، افرادی که ورزش می‌کنند یا به دنبال کاهش وزن و افزایش عضله در بدن هستند، باید مواد غذایی سالم را به ‌صورت منظم در برنامه‌ی صبحگانه خود بگنجانند.چند نمونه از این لیست صبحانه سالم که به نوعی رژیمی هم محسوب می شود را در اختیار شما قرار می دهیم:

• بلغور جو دوسر با میوه‌های تازه:بلغور جو برای کسانی که به گلتن حساسیت دارند گزینه خوبی هست و میتوانید با شیر یا آب و مقداری دارچین و عسل بپزید و با میوه دلخواه میل کنید.میتوانید برای خواص دانه چیا هم در آن استفاده کنید.
• تست آووکادو:آووکادو سرشاز از ویتامین و فیبر هست خوشبختانه در ایران هم تولید می شود و در دسترس هست.آووکادو رو با چنگال له کنید و روی نون تست سبوس دار قرار دهید میوانید با پنیر یا تخم مرغ که پروتئین زیادی دارد میل کنید.
• اسموتی با شیر بادام:از خواص شیربادام می توان به ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم و فیبر اشاره کرد.شیربادام را میتوان به مدت 5 روز در یخچال نگهداری کرد و با میوه یخ زده دلخواه اسموتی درست کرد.
• ماست یونانی با مغزها و میوه خشک:ماست یونانی در اغلب رژیم های غذایی به دلیل پروتئین بالا و قند کم بسیار توصیه می شود.این ماست را میتوانید با انواع مغزیجات و میوه های خشک میل نمایید.

صبحانه لاکچری

صبحانه لاکچری همان طور که از اسمش پیداست معمولا از مواد اولیه باکیفیت و گران ‌قیمت استفاده می‌شود که طعمی متفاوت و جدید به آن می‌بخشند. اگر به دنبال تنوع هستید می توانید آن را دریک کافی شاپ لاکچری سفارش دهید و یا در خانه مشغول درست کردن آن شوید.در ادامه چند نمونه را به شما معرفی می کنیم:

• کرواسان با سالمون دودی و پنیرخامه ای:کرواسان و از وسط نصف کنید وپنیر خامه ای را بمالید سالمون دودی را قراردهید و شوید و لیمو هم برای طمع و ظاهر روی آن بریزید.
• پنکیک با بلوبری و شربت افرا:آرد وشکر وبکینگ پودر را مخلوط کنید تخم مرغ و شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بلوبری را به آن اضافه کنید و برای تزئین شربت افرا یا شیره انگور با مقداری بلوبرب استفاده کنید.
• خاویار با تخم‌مرغ:خاویار یکی از گران ترین خوراکی های جهان هست.تخم مرغ را به صورت ورقه ای برش دهید و روی نان تست پنیرخامه ای بمالید و بعد روی تخم مرغ ها کمی خاویار بریزید.
• تست فرانسوی با توت‌فرنگی و شکلات نوتلا:نان تست را در تخم مرغ آغشته کنید و در کرده دو طرف آن را سرخ کنید و بعد روی آن از شکلات صبحانه نوتلا بمالید و توت فرنگی را برای تزئین روی آن استفاده کنید.

کلام آخر

با توجه به تأکید پزشکان بر اهمیت خوردن صبحانه، بهتر است این وعده‌ی لذیذ را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌ی خود قرار دهید تا انرژی کافی برای تمام طول روز داشته باشید. در این مقاله با معرفی انواع وعده های گرم و سرد و همچنین طرز تهیه‌ی برخی از مدل های خارجی، می‌توانید با توجه به نیاز بدن و سبک زندگی‌تان آن را تهیه کنید. اگر هم به‌دنبال طعمی جدید و تجربه‌هایی متفاوت هستید، می‌توانید خود را با یک صبحانه لاکچری از میان گزینه‌های معرفی‌شده، مهمان کنید.